Item
勝俣 手摘み紅茶 蜜香茶~みっこうちゃ~(品種:やぶきた)50g
蜜香茶
手摘み 紅茶 蜜香茶
【トキメキの香】
色 :茜色
味 :甘みの余韻が続く
香り :黒糖蜜や花の様な香り
静岡県牧之原市の温暖な気候を活かし、
化学肥料や農薬を使用 せず、ヤギに草を食べさせ、
そのたい肥を茶畑に使用するヤギ 農法で育てた
2番茶を収穫している。
台湾の東方美人の作り方を基に、
日本の緑茶品種ヤブキタに合わせて製法を改良。
夏茶をウンカ害虫 (チャノミドリヒメヨコバイ) が
吸い付いた後、 茶芽が緊急信号を出すことで
生成される成分の影響で非常に特有な香りを
持つ事が出来る。
その後、焙煎機で長時間焙煎することで
黒糖蜜の様な香りを引き出している。
手摘みされた茶葉は大きく、茶畑で育っている
チャの木を想像できる様な自然な状態の茶葉に
仕上げられている。
一人分
6g / 120mℓ
浸出時間
3分
淹れるときの最適温度
熱湯
手摘み 紅茶 蜜香茶
【トキメキの香】
色 :茜色
味 :甘みの余韻が続く
香り :黒糖蜜や花の様な香り
静岡県牧之原市の温暖な気候を活かし、
化学肥料や農薬を使用 せず、ヤギに草を食べさせ、
そのたい肥を茶畑に使用するヤギ 農法で育てた
2番茶を収穫している。
台湾の東方美人の作り方を基に、
日本の緑茶品種ヤブキタに合わせて製法を改良。
夏茶をウンカ害虫 (チャノミドリヒメヨコバイ) が
吸い付いた後、 茶芽が緊急信号を出すことで
生成される成分の影響で非常に特有な香りを
持つ事が出来る。
その後、焙煎機で長時間焙煎することで
黒糖蜜の様な香りを引き出している。
手摘みされた茶葉は大きく、茶畑で育っている
チャの木を想像できる様な自然な状態の茶葉に
仕上げられている。
一人分
6g / 120mℓ
浸出時間
3分
淹れるときの最適温度
熱湯