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微発酵茶 ~びはっこうちゃ~ (品種:みなみさやか) 50g

微発酵茶 ~びはっこうちゃ~ (品種:みなみさやか) 50g
【咲き初めの楚々として艶やかな花の香】

色  :藤黄(とうおう)

味  :瑞々しい白ブドウのような味わい
    
香り :アプリコットのような甘い香り


宮崎県五ヶ瀬町は標高600m〜700mに広がる古くからの釜炒り茶の産地。多品種の茶の木を育てているが、その中で独特の強い香りを持つ品種「みなみさやか」を使用。

適度に微発酵させ、茶葉自体から香りを引き出す。その後釜炒り茶に仕上げ、花香ようなひときわ香りの高いお茶に仕上げている。
¥ 1,100

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